한국식품위생안전성학회 춘계 학술 심포지엄 안내
최근 나노기술은 초미세 영역에서 물질의 새로운 특성이 나타나 21세기 여러 산업분야의 혁신적인 기술진보가 이루어지고 있습니다. 나노기술을 활용하여 개발된 다양한 나노소재의 특허출원이 급증하고 있으며, 식품산업에서도 나노소재 제품이 조만간 세계시장에서 급성장 하리라 예상되고 있습니다. 특히 크라프트 식품과 같은 다국적기업들은 다양한 식품 나노소재에 대한 특허를 보유하고 있다고 알려지고 있지만 구체적인 내용을 공개하지 않기 때문에 국내 독자적 기술을 확보하지 않으면 조만간 기술적 종속이 예상되고 있습니다. 이러한 기술발달과 더불어 최근 나노기술의 인체 안전성과 관련된 의문은 끊임없이 제기되고 있습니다. 즉 초미세 나노입자가 생체에 노출되기 때문에 기존의 식품소재와는 차원이 다른 안전성평가 방안이 필요하며 인체 안전성으로 학보하지 않으면 나노신기술이 무용지물이 될 수도 있음을 경고하고 있습니다.
이러한 국제동향에 발 맞추어 한국식품위생안전성학회에서는 식품 분야에서는 국내 최초로 "식품나노기술의 안전성 2008" 의 주제로 인사를 모시고 국제심포지엄을 개최합니다. 회원 여러분들의 적극적인 참여와 많은 관심을 부탁드립니다.
- 일시 : 2008년 4월 3일 (목) 08:40 ~ 17:40
- 장소 : 서울대학교 호암교수회관 내 삼성컨벤션센터
- 프로그램
Session Ⅰ: Nanotechnology Application in Food Industry
Session Ⅱ: Safety Issues for Food Nanotechnology
- 기타사항 : 포스터 발표 없음
- 참가비 : 회원 3만원, 비회원 5만원(당일 카드 등록 가능)
학생(9시 30분 이전 등록시 1만원, 이후 등록시 2만원)
자세한 사항은 첨부파일을 참조하여 주시기 바랍니다.
※ 문의사항 : 한국식품위생안전성학회 사무국 02)566-0417 | 
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